临泉县鹏飞中等专业学校校领导、班主任、授课老师与学生同住校，同学习，生活常规。班主任负责学生行为规范、课堂纪律、身心塑造和管理;授课老师除课堂讲学外，课后第一时间帮助学生解决问题，避免学生因遇到问题而产生厌学心理。
学校坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学指导思想，全面打造“项目引领，任务驱动，行动引导，理实一体”的教学环境，深入推进“学中做、做中学”的人才培养模式。学校积极推进教育教学改革，强力推行“五合一”教学组织形式。